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快乐饮食 、健康成长——我校召开营养知识讲座

文章来源:办公室 发布时间:2016年12月23日 点击数: 字体:

12月22日下午,我校推出“青少年口味与营养的辩证统一”讲座,新利18评分_ma.18luckgame.org 营养学会常务理事、杭州医学院公共卫生学院副院长钟要红教授给我校同学作精彩报告。

本次活动源于学校总务部门近期在学生中进行的一次针对食堂饭菜的满意度调查。众所周知,校园午餐往往众口难调,如何平衡口味和营养历来是个难题,为了了解同学们的需求,总务部门面向全校学生对食堂的150多个菜进行了调查评选,选出同学们最喜欢的和最不喜欢的菜。

但从中也不难发现,同学们关注更多的还是口味,而钟教授的讲座则告诉大家:喜欢的、好吃的不一定健康。健康生活需要四大基石,那就是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。对于如何“吃”出健康来,钟教授提出了六条建议:不挑食,不偏食,保持体重适度增加;增加谷类,减少油脂;增加蔬菜、豆类和乳类;吃好早餐,提高学习效率;理性享受美食,关注健康;吃动两平衡,增加身体活动。从平衡膳食角度,钟教授特别建议同学们要减少油炸类食物的摄入,更多的增加豆制品、鱼类、蔬菜类的食物,只有这样才能更有利于大家的健康。

讲座开始前,学校食堂推出了六个创意新菜:辣眼睛、小鲜肉、傻白甜、红绿灯、逗你玩,这些菜名好多就是来自于同学们的创意,食堂的厨师们将这些新奇的创意用美食给呈现了出来,最终,“逗你玩(豆腐肉末丸子)”获得的点赞最多,在第二天(星期五)中午,全校师生都品尝到了这个可爱的“逗你玩”。

 

来自各班的生活委员、食堂厨师、校医、总务处领导等聆听了本次讲座。

 

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